Et oui, la famille s’agrandit ! Queen Hedwige, notre eau-de-vie de cidre , c’est la maman de Walter. 

De la curiosité mais pas que ! On avait envie de distiller notre cidre pour ensuite découvrir le résultat :  un petit concentré d’arômes.

De ce goutte-à-goutte, il est ressort une eau-de-vie très fruitée tout en douceur. Le nez nous rappelle des notes de pomme Grany. 

Une micro-production de 50 bouteilles non filtrées pour terminer le repas ou le démarrer dans un cocktail !  disponible en petite quantité  !